麹菌というかび例文帳に追加

a mold called {aspergillus oryzae}発音を聞く  - EDR日英対訳辞書

米麹の製造に使用する麹菌として、黄麹菌又は黒麹菌を用いることができる。例文帳に追加

As the koji (rice malt) mold used for the production of the malted rice, either yellow koji mold or black koji mold can be used. - 特許庁

特定の麹菌の同定方法例文帳に追加

METHOD FOR IDENTIFYING SPECIFIC ASPERGILLUS ORYJAE - 特許庁

日本酒の場合は味噌、みりん、醤油と同じく黄麹（きこうじ）（黄麹菌、黄色麹菌）が用いられる。例文帳に追加

In case of sake, ki koji (yellow aspergillus) is used the same as in bean paste, mirin, and soy sauce.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

麹菌株のグリセロール生産能を、麹菌株の使用条件を変更することで向上させること。例文帳に追加

To improve a glycerol production ability of Aspergillus oryzae strain by changing the use condition of Aspergillus oryzae strain. - 特許庁

前記麹菌を、クエン酸生成能を有するアスペルギルス属の麹菌とする。例文帳に追加

The koji mold is the one of the genus Aspergillus having citric acid-producing activities. - 特許庁

麹菌の分生子形成に関与する遺伝子、及び、麹菌の分生子形成能を増大させる方法例文帳に追加

GENE PARTICIPATING IN CONIDIUM FORMATION OF ASPERGILLUS ORYZAE, AND METHOD FOR INCREASING CONIDIUM FORMATION ABILITY OF ASPERGILLUS ORYZAE - 特許庁

米麹菌に紅麹菌、米、酒粕等に混ぜることで、赤い甘酒を得る。例文帳に追加

The red Amazake is obtained by mixing Monascus purpureus, rice, Sake (rice wine) lees and the like with Aspergillus oryzae. - 特許庁

生酸性麹菌を利用した食品廃棄物の処理方法例文帳に追加

TREATMENT METHOD OF WASTE FOOD USING RAW ACIDIC ASPERGILLUS - 特許庁

麹菌の変異処理により、胞子形成能が高く生育も良好な麹菌メチオニン要求性変異株met-30、麹菌ヒスチジン要求性変異株his-4及び麹菌ロイシン要求性変異株leu-5が得られた。例文帳に追加

Aspergillus oryzae methionine-requiring mutant met-30, Aspergillus oryzae histidine-requiring his-4, and Aspergillus oryzae leucine-requiring mutant leu-5 which have high sporulation ability and well grow have been obtained. - 特許庁

黒麹菌由来の新規なプロモーター例文帳に追加

NEW PROMOTER DERIVED FROM BLACK ASPERGILLUS - 特許庁

麹菌の固体培養時に発現する遺伝子の検出法例文帳に追加

METHOD FOR DETECTING GENE EXPRESSING DURING SOLID CULTURE OF KOJI MOLD - 特許庁

また、麹菌又は麹菌抽出物を甘しょ焼酎蒸留粕に添加しただけではろ過が困難な場合は、麹菌又は麹菌抽出物を添加するとき、さらにセルラーゼ系酵素を添加する。例文帳に追加

When the filtration is difficult simply by the addition of the malt or the malt extract to the distillation cake of sweet potato Shochu, a cellulase enzyme is added in the case of adding the malt or the malt extract. - 特許庁

モナコリンＫ生産性に優れた紅麹菌株例文帳に追加

MONASCUS PURPUREUS STRAIN EXCELLENT IN MONAKOLIN K PRODUCTIVITY - 特許庁

麹菌のアミラーゼ転写制御因子をコードするＤＮＡ例文帳に追加

DNA ENCODING AMYLASE TRANSCRIPTION CONTROLLING FACTOR OF ASPERGILLUS - 特許庁

麹菌由来のグルタミン酸アミノペプチダーゼ例文帳に追加

GLUTAMIC ACID AMINOPEPTIDASE ORIGINATING FROM ASPERGILLUS ORYZAE - 特許庁

生酸性麹菌を利用したアルコール飲料例文帳に追加

ALCOHOLIC BEVERAGE USING LACTIC ACID PRODUCING ASPERGILLUS ORYZAE - 特許庁

大規模ゲノム重複を保持する麹菌例文帳に追加

ASPERGILLUS ORYZAE HAVING LARGE-SCALE GENOME DUPLICATION - 特許庁

東洋で使われる麹菌には数々の種類がる。例文帳に追加

There are various type of aspergillus used in the East.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

低チロシナーゼ活性実用麹菌株の取得方法例文帳に追加

METHOD FOR PRODUCING PRACTICAL ASPERGILLUS ORYZAE STRAIN HAVING LOW TYROSINASE ACTIVITY - 特許庁

麹菌、及びそれを用いた清酒の醸造方法例文帳に追加

KOJI MOLD AND METHOD FOR BREWING SAKE USING IT - 特許庁

麹菌遺伝子発現の検出方法、及び麹菌発酵条件の特異的測定用ＤＮＡの提供。例文帳に追加

To provide a method for detecting the expression of a koji mold gene and a DNA for specific assay of koji mold fermentation conditions. - 特許庁

カビの中で、麹を作る際に用いられる菌が麹菌である。例文帳に追加

Among molds, Aspergillus oryzae is used for producing rice malt.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

麹を作る種として,蒸米などに麹菌を繁殖させたもの例文帳に追加

yeast cells bred in a conducive environment, as a seed to produce malt発音を聞く  - EDR日英対訳辞書

転写因子、転写因子遺伝子、転写因子遺伝子を含む組み換えベクター、該ベクターによって形質転換された麹菌及び麹菌の使用法例文帳に追加

TRANSCRIPTION FACTOR, TRANSCRIPTION FACTOR GENE, RECOMBINANT VECTOR CONTAINING TRANSCRIPTION FACTOR GENE, ASPERGILLUS ORYZAE TRANSFORMED WITH THE VECTOR AND METHOD FOR USING ASPERGILLUS ORYZAE - 特許庁

麹菌の遺伝子、該麹菌発現遺伝子のプロモーター並びに該プロモーターを利用した外来遺伝子の発現方法例文帳に追加

GENE OF ASPERGILLUS ORYZAE, PROMOTER OF ASPERGILLUS ORYZAE EXPRESSION GENE, METHOD FOR EXPRESSING FOREIGN GENE UTILIZING THE PROMOTER - 特許庁

また、α−アミラーゼ活性が低い麹菌と通常の麹菌の２種類の麹菌の混合物（複菌）により調製し得られた麹を発酵、熟成させて醤油を醸造することを特徴とする醤油の製造法に関する。例文帳に追加

Alternatively, the method comprises obtaining koji by preparing the mixture (multi bacteria) of two kinds of Aspergillus oryzae with less α-amylase activity and normal Aspergillus oryzae, and fermenting and maturing the koji so as to brew soy sauce. - 特許庁

麹菌が繁殖して胞子が付き,淡黄色になったもの例文帳に追加

a light-yellow {thing} on which aspergillus fungi cultivates and produces spores, called {Gnaphalium multiceps}発音を聞く  - EDR日英対訳辞書

パン酵母、麹菌、納豆菌などの市販されている微生物例文帳に追加

Commercially available microorganisms, such as baker's yeast, koji (Aspergillusoryzae), Bacillusnatto, etc.発音を聞く  - 特許庁

本発明は、モナコリンKの生産性が高い紅麹菌を提供する。例文帳に追加

To provide a Monascus purpureus strain having a high monakolin K productivity. - 特許庁

麹菌蛋白質加水分解酵素の分泌を増大する機能を有する組換えベクター、該ベクターによって形質転換された麹菌により蛋白質加水分解酵素遺伝子発現・分泌が亢進した麹菌、形質転換された麹菌による蛋白質加水分解酵素生産方法等を提供する。例文帳に追加

A recombinant vector having a function for increasing secretion of the protein hydrolase of koji mold, the koji mold enhanced in expression/secretion of the protein hydrolase of the koji mold by koji mold transformed by the vector, a method for producing the protein hydrolase by the transformed koji mold, and the like are provided. - 特許庁

これがすなわち麹菌が徐々に繁殖してきた兆候である。例文帳に追加

This is a sign that aspergillus has been gradually breeding.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

温度が高いのは、そうしないと黄麹菌が培養されないからである。例文帳に追加

The high temperature is necessary for yellow koji aspergillus to be cultivated.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

麹菌のフェリクローム生合成に関与するペプチドシンテターゼ遺伝子例文帳に追加

PEPTIDE SYNTHASE GENE PARTICIPATING IN FERRICHROME BIOSYNTHESIS OF ASPERGILLUS ORYJAE - 特許庁

麹菌分生子形成を増大させる遺伝子、タンパク質、組換えベクター例文帳に追加

GENE INCREASING FORMATION OF ASPERGILLUS CONIDIUM, PROTEIN AND RECOMBINANT VECTOR - 特許庁

麹菌蛋白質加水分解酵素の分泌を増大する組換えベクター例文帳に追加

RECOMBINANT VECTOR FOR INCREASING SECRETION OF PROTEIN HYDROLASE OF ASPERGILLUS ORYZAE - 特許庁

麹菌のフェリクローム生合成に関与するクラスター遺伝子例文帳に追加

CLUSTER GENE PARTICIPATING IN FERRICHROME BIOSYNTHESIS OF ASPERGILLUS ORYJAE - 特許庁

黒麹菌のフェリクローム生合成に関与するクラスター遺伝子例文帳に追加

CLUSTER GENE INVOLVED IN FERRICHROME BIOSYNTHESIS OF ASPERGILLUS NIGER - 特許庁

その製法は、麹菌を発酵させ、乾燥後に熟成させたものである。例文帳に追加

The manufacturing method used is to ferment koji mold and mature it once it has dried.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

麹菌と酵母の固体混合培養による酒類の製造方法例文帳に追加

METHOD FOR MANUFACTURING SAKE BY SOLID CULTURE OF MIXTURE OF ASPERGILLUS ORYZAE AND YEAST - 特許庁

‐麹菌が造る「酵素」を補うためなどに「酵素剤」を使用することがある。例文帳に追加

In certain cases, exogenous enzyme is used to supplement the "enzyme" produced by aspergillus.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

紅麹菌を用いた血圧上昇抑制剤及びその製造方法例文帳に追加

BLOOD PRESSURE SUPPRESSANT USING RED KOJI YEAST, AND PRODUCTION METHOD THEREFOR - 特許庁

本発明によれば、麹菌を該麹菌の難分解性糖質を含有する液体培地を用いて培養することにより、グルコアミラーゼ活性が高い麹菌培養物を提供することができる。例文帳に追加

The koji fungus-cultured product containing glucoamylase having a high activity can be provided by culturing the koji fungus in a liquid culture medium containing a saccharide capable of being hardly degraded with the koji fungus. - 特許庁

当該ＤＮＡを含む組換えベクターを紅麹菌に導入することにより、紅麹菌、特にシトリニン生産能を有する紅麹菌の、当該シトリニン合成能を破壊することが可能となる。例文帳に追加

Transduction of a recombinant vector containing the DNA to the monascus pilousus, destroys the citrinin synthesis ability of the monascus pilousus having citrinin synthesis ability. - 特許庁